03 maart 2012, Levensmiddelenkrant

Sauzen klimmen weer naar niveau bbq-seizoen

NIEUWVEEN - Het voorjaar is weer aanstaande. Niet alleen in de natuur is dat te merken aan de krokusjes en de terugkeer van het groen. In de supermarkten worden de prijzen langzaam aangepast aan het komende bbq-seizoen.

In de afgelopen periode vielen op de website Inprijsverhoogd.nl de sterke schommelingen in de sauzenprijzen op. Neem bijvoorbeeld knoflooksaus. Vorig jaar zomer lagen de prijzen van zowel Calvé als de huismerken van Albert Heijn en PLUS op een hoogtepunt. In de nazomer daalden de prijzen om in december een laagste punt te bereiken. In de afgelopen twee maanden klommen de prijzen weer.

De recente prijsverhogingen werden ingeluid door het A-merk Calvé dat zowel bij AH als PLUS duurder werd. De private labels van beide ketens volgden snel. Opmerkelijk hierin is de rol van AH knoflooksaus. Dit flesje had een inhoud van 260 ml, maar dit werd na een relaunch in november/december verlaagd naar 250 ml. Tot een prijsverlaging leidde dit echter niet.

Bijbehorende grafiek is te vinden op http://www.inprijsverhoogd.nl/LMK5/

Door Peter Smit

LevensmiddelenKrant week 9 pagina 4
Interesse?

Probeer Inprijsverhoogd zelf

Neem contact op