In de afgelopen periode vielen op de website Inprijsverhoogd.nl de sterke schommelingen in de sauzenprijzen op. Neem bijvoorbeeld knoflooksaus. Vorig jaar zomer lagen de prijzen van zowel Calvé als de huismerken van Albert Heijn en PLUS op een hoogtepunt. In de nazomer daalden de prijzen om in december een laagste punt te bereiken. In de afgelopen twee maanden klommen de prijzen weer.
De recente prijsverhogingen werden ingeluid door het A-merk Calvé dat zowel bij AH als PLUS duurder werd. De private labels van beide ketens volgden snel. Opmerkelijk hierin is de rol van AH knoflooksaus. Dit flesje had een inhoud van 260 ml, maar dit werd na een relaunch in november/december verlaagd naar 250 ml. Tot een prijsverlaging leidde dit echter niet.
Bijbehorende grafiek is te vinden op http://www.inprijsverhoogd.nl/LMK5/
Door Peter Smit
